博物館介紹:::::
名稱	劍湖山博物館 Janfusun Museum
成立	2004.11.04
簡介	一個開始，打造一個歷史 2004年劍湖山世界打造世界最大、全國唯一的「世界咖啡博覽館」，結合視覺、聽覺與與味覺的展示空間，俾使遊客透過遊戲與趣味性高的互動操作方式，得以更宏觀的鑑賞眼光來透晰與了解咖啡，衍繹出最頂級的台灣咖啡精神與文化。 2007年劍湖山「世界咖啡博覽館」結合台灣各個咖啡產地與眾不同的咖啡風情主題與全新登場的 “劍湖山黃金咖啡宮” 為博覽館增添風貌，要驚艷來到劍湖山世界的您。 不管您喝不喝咖啡，當您進入「世界咖啡博覽館」的那一刻起，咖啡的傳說與萬種風情，將深深感動您！ 1F咖啡饗宴地帶 1. 全國最優質台灣咖啡產地介紹 全國七大咖啡產地，一次覽盡；七大產地咖啡風情畫，一一呈現！ 溫潤香醇的雲林古坑咖啡；無農藥有機植栽的台南東山咖啡；重烘焙法，咖啡香濃感加倍的南投惠蓀咖啡；口感香甜醇美的嘉義阿里山咖啡；日據時代特殊階級享用的屏東德文咖啡；過去提供給日本天皇飲用的舞鶴咖啡；口感香醇味甘、不酸、不苦的台東鹿野咖啡 2.世界著名咖啡生產國 牙買加藍山館 一度，「藍山」似乎是咖啡的代名詞，藍山的景致令人嚮往，藍山咖啡的香醇令人回味，現在，在這個精心打造的空間，你可以一邊喝咖啡一邊體驗牙買加藍山風味。 瓜地馬拉風情館 瓜地馬拉咖啡質感溫和醇厚，有優雅的香氣，並帶有類似果酸的愉悅酸度，且口感層次豐富，就如同瓜地馬拉給人的繽紛印象。西班牙的拉丁記憶和神秘的馬雅文明，在瓜地馬拉風情館等你挖掘！ 印尼南洋館 在高溫多雨季風氣候裡，沉穩的古建築遺跡靜靜的矗立，這是印尼的南洋風情，期待您帶著恬靜的悠閒心情，來這裡品飲一杯印尼蘇門達臘島最具代表性的濃烈曼特寧咖啡。 夏威夷風情館 椰影搖曳的純白沙灘，清澈透明的海水，衝浪好手們在浪花裡翻滾。戴頂草帽舒服的躺在沙灘椅上，喝著道地的夏威夷可那咖啡，悠哉徜徉渡假風情，這麼愜意的享受，怎麼可以錯過！ 海地風情館 洋溢著加勒比海椰林招展、熱帶風情的「海地風情館」，讓您體驗「加勒比海小非洲」的熱情、奔放。 義大利時尚館 義大利與咖啡都象徵著時尚，兩者交互輝映！館內時尚的紅色系搭配水晶珠簾，珠光流影在濃烈的espresso咖啡香中流竄，與愛人在此共飲，正好搭配你時尚的愛戀品味。 日式和風館 日本雖不產咖啡，但是日本的精緻文化反映在咖啡品飲上，和風雅致的咖啡館氛圍，請您一探日本愛咖啡的禪意境界。 黃金咖啡館 劍湖山世界在咖博館打造黃金咖啡宮，同時也為您打造一個黃金咖啡館，在貴氣的金色空間品飲濃醇咖啡，沉浸美好黃金氛圍裡。 英式維多利亞館 十六、十七世紀，咖啡傳到了歐洲國家，1652年，英國第一家咖啡館開幕，維多利亞館營造英式咖啡館情調，邀您進入時光隧道，與咖啡的流金歲月擦身相遇。 咖啡音樂書坊 聆聽音樂，品味咖啡書香！「咖啡音樂書坊」是一個讓您沉澱心靈的小天地，在這一個小天地裡，您的心，隨著樂音與書香將無限寬廣。 咖啡精品店 在小巧雅致的空間裡，濃醇的劍湖山咖啡、熱情的火山咖啡、美味的咖啡小點、雅致的咖啡烹煮器具…任您選購，想當咖啡達人，非買不可！ 世界咖啡風情坊 一杯咖啡，一份心情！「世界咖啡風情坊」的金牌咖啡師為您特調屬於你的心情咖啡。精選台灣咖啡、中美洲火山咖啡、各式特調花茶…，悠閒的午後，啜飲著香醇濃郁的咖啡，夢想在腦海編織，就在這裡，你和你的心相遇…。 2F 咖啡風情地帶 更精采的咖啡之路，等待與您相遇！ 咖啡生態 本區特別設計半開放式的咖啡生態觀摩區，由咖啡原種、咖啡樹的種植到開花結果，以圖文、實株的互動觀察，瞭解咖啡生長過程及條件，增加您對咖啡生態的認識。 多媒體電影館 咖啡的萬種風情與傳奇都在這裡上演著，眼前的螢幕就如同一扇世界之窗，咖啡的生長過程、瓜地馬拉的馬雅風情、哥斯大黎加的咖啡風貌…都來到你的眼前，您可以化身咖啡精靈，飛到各第一窺咖啡世界的美麗。 法國風情區 香榭大道上瀰漫著一種優雅韻味，一種浪漫情調，一種享受生活的愜意，您可以用最慵懶的心情，在這裡與法式咖啡情調繾綣。 義大利風情區 咖啡與愛情，是義大利人最浪漫的生活情調！中古世紀的文藝復興在義大利羅馬萌芽，隨意漫步義大利街道，不經意邂逅大師的藝術瑰寶，時光彷彿回到古羅馬時代，最美麗的咖啡情調在這裡與獨一無二的您交會。 阿里山風情區 阿里山是鄒族子民的聖山，高山青澗水藍的沃土孕育出神木、茶葉與咖啡，日出、雲海、森林、春櫻、鐵道…絕佳美景的匯集，配上濃醇的阿里山咖啡，完美的意境等您來體會。 3F 咖啡美學地帶 驚奇的咖啡之路，將在三樓等您來發掘！ 咖啡藝廊 咖啡藝廊不定期藝術展覽，富有人文藝術的欣賞價值，走到這裡，建議您以最悠閒的腳步輕行，用心感受咖啡藝廊給您的心靈感動。 世界咖啡地圖 現在世界上約有六十幾個國家栽培咖啡，咖啡樹最理想的種植條件；是以赤道為中心南北23.5度的熱帶地區為主要生長地帶，「世界咖啡地圖」將帶您一覽最香醇的咖啡地帶。 劍湖山黃金咖啡宮 寬約200公分、高約200公分構成全國唯一的黃金巨型咖啡杯，邀請設計師塑造出「黃金寶藏」的氛圍。當您來到這裡，請別忘了要來一睹珍貴的黃金咖啡杯，代表了喜氣富貴、招財進寶的黃金咖啡杯，將會帶給您一整年的好運氣與福氣！ DIY教學體驗區 咖啡除了能喝、能吃，還能動手作喔！咖啡風情便條夾、咖啡心相框、咖啡卡片…透過您的巧手更有珍藏價值，您也可以在這裡親自體驗各種花式咖啡調煮，當一名咖啡大師。 啡藏晶喜 咖啡博覽館深藏晶喜！您看過超大的水晶咖啡豆嗎？您知道黃水晶、紫水晶、黑曜石…暗藏的神秘力量嗎？您知道水晶七星陣能產生多大能量嗎？「啡藏晶喜」請您親臨體驗水晶的能量世界！ 咖啡與名人 喜歡喝咖啡的名人很多，名人與咖啡結下不解之緣，品嚐咖啡對他們來說是種享受，同時也對他們的事業也有所幫助，不少政治家可是一手端咖啡杯一手治天下的呢! 高山青茶博館 「茶」是世界上除了水之外消費量最大的飲料，劍湖山世界以全球思考的角度、揉合傳統與創新、運用科技與文化創意，打造全新的「全球茶藝博覽館」，館內收藏台灣茶的甘醇甜美、中國茶的豐富多元、日韓茶道的精製細膩、歐洲花茶的繽紛，集學習、藝術欣賞、休閑娛樂等多重功能。 1F 香格里拉館/雲南普洱館/中國茶館/北京茶館/喫茶店 餘韻悠然從此開始 香格里拉館 神秘的西藏、尼泊爾和印度飲茶文化自成一格，除了茶，當地的工藝品更值得您細細品味，香格里拉的獨特風格，讓人彷彿進入高原仙境。 雲南普洱館 相傳雲南是中國茶的起源地，雲南普洱館除訴說中國茶的起源、普洱茶的故事，還有大型十二生肖普洱茶餅、普洱茶棋盤等收藏，亦可品嚐濃郁普洱茶。 中國茶館 館內以中國傳統花飾圖紋及茶葉外型特色加以融合創新，如：龍井館的碧綠色調、碧螺春館的銀綠捲曲。位於中國茶館對面的二十大名茶展示區，別出心裁以透明圓球盛裝大陸的中國二十大名茶-包括三大綠茶的「龍井茶」、「碧螺春」、「黃山毛峰」，世界三大紅茶之一的「祁門紅茶」，珍貴的武夷岩茶，造型奇特的「六安瓜片」等均展示於此，讓您一次看盡中國名茶風采。 北京茶館 以富麗堂皇的桃紅色、金色及牡丹花營造北京城的飲茶風情。館內並收藏「釣魚台御用鐵觀音」、清代皇家珍寶「吉紋齋」等。各式薰香綠茶和工藝茶在北京相當受歡迎，工藝茶又稱「花型茶」，是茶與手工藝結合的極致代表作，北京茶館旁也展示「女兒環」、「海貝吐珠」、「出水芙蓉」等十餘種工藝茶，宛若正在綻放的花朵美不勝收。 2F 景園和風餐廳/日式抹茶館/韓國文化館 異國茶飄香 日式抹茶館 十分重視茶道的日本，喝茶的學問就更大了！日式抹茶館是東洋風味的品茗空間，更有道地的日式抹茶、煎茶、玄米茶等日式茶品。 韓國文化館 韓國飲茶已有數千年歷史，韓國人飲茶也頗講究茶禮。除了綠茶之外，韓國文化館將呈現代韓國飲茶主流的人蔘茶、柚子茶、紅棗茶等。 3F 劍湖山高山青茶博館/台灣茶館劍湖山茶館/百茶展/世界茗茶坊 劍湖山高山青茶博館 館內大量選用竹子為裝置元素，象徵台灣茶的清新怡人，色調以淡雅舒適的綠色為主，以現代感的空間氛圍一反人們對傳統茶藝館的印象。 台灣茶館劍湖山茶館 台灣茶享譽國際，館內除訴說台灣茶百年歷史，更網羅台灣各地好茶唷！ 百茶展 收集自世界十餘國共100種特色茶，台灣好茶、中國名茶、及錫蘭烏巴紅茶、印度大吉嶺紅茶、祁門紅茶等世界三大茶，盡收其中。
聯絡資訊:::::
地址	雲林縣古坑鄉永光村大湖口67號 No. 67, Dahukou, Yongguang Village, Gukeng Township, Yunlin County 646, Taiwan (R.O.C.)
電話	886-5-582-5789
傳真	886-5-582-5781
種類性質:::::
種類	其它
性質	私立

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